Sommer

Sommertid er også bagetid! I denne kategori finder du alt vores udstyr som er velegnet når du skal lave en lækker sommerkage- eller dessert eller bage dine egne baguettes til skovturen og grillaftenen.

Det er bestemt ikke kun bagning man foretager sig om sommeren, hvad med en god lækker hjemmelavet is eller islagkage fyldt med sommerens lækre frugter og bær.



{{amount}}
{{product.DiscountPrice}}%
{{::product.Title}}

{{product.DiscountPrice}}%
{{product.Title}}

{{comboPrice.Amount}} {{product.UnitTitle}} {{comboPrice.PriceMinWithVat | currency_format}}

Hvilke istyper er der

Der er mange forskellige slags istyper man kan lave og købe. Det hele kommer an på hvilke ingredienser man bruger og selve fremstilingsmetoden som også hænger sammen med oprindelseslandet..

Sorbet

Sorbet er en vandig is, der er gjort lækkert, luftig og blød ved brug af piskede æggehvider. Sorbetis er som oftest med frugt og bærsmag.

Flødeis

Flødeis er som navnet indikerer baseret på fløde som koges op og legeres ned i æggeblommer og sukker, hvorefter massen afkøles før den køres på ismaskinen. Fløden giver isen en blød og cremet konsistens, og er favoritten hos mange

Opskrift: Lav din egen flødeis - grundopskrift

Antal 2 pers.

2 æggeblommer

2 spsk flormelis

¼ l piskefløde

1 tsk vanillesukker

Æggeblommer, sukker og vanillesukker piskes til en hvid sej masse. Fløde piskes til skum og vendes i æggemassen. Det hele hældes på ismaskinen og kører ca. 30-40 min.

Isen er nu blød og lækker. Skal den gemmes eller være hårdere kan den sagtens sættes i fryseren.

(hvis du ikke har en ismaskine, så sæt det i fryseren og vend ismassen ca. en gang hver time).

Ønskes smage kan de tilsættes efterfølgende som en god hjemmelavet chokoladesovs eller indkoge bær, safter eller sirup som f.eks. citronsaft., men kan sættes i fryseren, hvis den skal være mere hård. 

Yoghurtis

Yoghurtis er baseret på yoghurt, og blevet meget mere populært de sidste ti års tid, hvilket bl.a. skyldes at det er mere sundt end fløde kombineret med, at det giver en mere syrlig smag. 

Gelato

Næsten som flødeis med baseret udelukkende på mælk, med lavere fedtindhold.