Muffins

Udstyr til muffins

Muffins kræver i modsætning til deres moderne søsterkage cupcakes ikke det store specialudstyr, men noget muffins udstyr skal dog bruges. Hos Bagetid kan du finde alt, hvad du skal bruge til dine hjemmelavede muffins. Nedenfor finder du vores udvalg af forskellige muffinsforme af papir, silikone og metal. Derudover har vi på denne side også samlet alle de andre ting, du kan få brug for, når du skal bage muffins, herunder forskelligt udstyr til muffins og spændende ingredienser, der kan være brugbare til bagning af hjemmelavede muffins.



{{amount}}
{{product.DiscountPrice}}%
{{::product.Title}}

{{product.DiscountPrice}}%
{{product.Title}}

{{comboPrice.Amount}} {{product.UnitTitle}} {{comboPrice.PriceMinWithVat | currency_format}}

Opskrift chokolademuffins

Dejlig store, saftige og bløde som jeg altid lave til min familie (*Carmen Gesto).

 

Ingredienser:

  • 1 æg
  • 175 g sukker
  • 2 tsk. vaniljesukker
  • 3½ dl tykmælk (skyr eller ymer kan også bruges)
  • 1½ dl olie. (smagsneutral olie)
  • 250 g hvedemel
  • 3 spsk. kakaopulver
  • ½ tsk. natron
  • 2 tsk. bagepulver
  • ½ tsk. salt
  • 150 g groft hakket chokolade

 

Fremgangsmåde:

  1. Pisk æg, sukker og vaniljesukker godt sammen.
  2. Tilsæt tykmælk og olie. Tykmælk kan fint skiftes ud med et andet syrligt mælkeprodukt.
  3. I en anden skål blandes melet med kakao, natron, bagepulver og salt
  4. Rør melblandingen i din sukkermasse
  5. Tilsæt chokolade og rør til det er fordelt. Jeg har brugt mørkt chokolade, men du kan bruge den chokolade du bedst kan lide.
  6. Sæt 12 muffinsforme i din muffinsplade
  7. Fordel dejen til dine chokolademuffins i de 12 forme – Det er nemmest hvis du bruger en iskugle ske
  8. Bages ved 175 grader C i ca. 20 min. (alm. ovnvarme). Bagetiden er dog vejledende, da der kan være stor forskel på ovne, så du må teste undervejs.