Fødselsdag

Fødselsdag er en af de fester som vi glæder os mest til, specielt børnefødselsdagen er vigtig, og helt fantastisk med alle de dejlige ønsker som børnene har. Til en god fødselsdag er der selvfølgelig også en fødselsdagskage, hvor der bl.a. er tradition med, at komme lys i kagen, og fødselsdagsbarnet skal puste lysene ud. Antallet af lys, der er tilbage symboliserer, hvor mange kærester personen har eller antallet af ønsker fødselaren har.



{{amount}}
{{product.DiscountPrice}}%
{{::product.Title}}

{{product.DiscountPrice}}%
{{product.Title}}

{{comboPrice.Amount}} {{product.UnitTitle}} {{comboPrice.PriceMinWithVat | currency_format}}

Hjemmelavet fødselsdagskage imponerer gæsterne.

Skal det gå lidt stærkt eller vil du gerne have en guide i hvordan du kan lave en lækker og flot fødselsdagskage, så kan du gå efter en af vores fødselsdagspakker, som giver dig en fin vejledning fra A til Z.

Har du mere tid og mod på at kaste dig ud i et større projekt, så er det vigtigt at starte med de rette kvalitetsingredienser fra chokolade og fondant til marcipan og kagepynt. Det er sjovt at gør lidt ekstra udaf fødselsdagskagen. Det vigtigste i at lave en god kage, er at finde ud af hvad modtageren interesser sig for, og så gå til værkst derfra. 

Sjove fødselsdagkagefigurer.

Den traditionelle runde kage med kagecreme, bananer og hindbær samt glasur ovenpå er helt sikkert fint, men det er hyggeligere med en kage, hvor der er lagt sjæl og interessetema i. Det tager oftest ikke meget længere tid. Prøv derfor at lave unikke figurer, som pyntes til sidst - eller lade gæsterne selv pynte kagerne.

Det skal bruge:

  • 1 kg Hvedemel
  • 100 gr smør
  • 3 dl farin eller sukker
  • 2 dl sirup
  • 1 spsk. st. kanel
  • 2 spsk. natron
  • 3 dl mælk

Fremgangsmåde til kagen

Smelt smør, farin og sirup sammen ved svag varme.

Tag gryden fra varmen.

Rør kanel og natron i. Tilsæt mælken lidt efter lidt. Afkøl massen helt.

Kom melet i, men hold lidt tilbage, så dejen ikke bliver for stiv. Ælt den godt igennem og tilsæt eventuel resten af melet.

Stil dejen tildækket i køleskab. Min 1 time, men gerne til næste dag.

 

Rul dejen ud i ½ - 1 cm´s tykkelse og stik figurer ud i alle de former du kan finde. Vi har mange cookies udstikker til at vælge med hvis du ikke har nogen.

Lig figurerne på en bageplade, og bag ca. 5 min på den øverste rille i en 200 grader forvarmet ovn (varmluft 180 grader). Lad kagerne køle helt af på en bagerist, før du dekorerer dem med først smeltet chokolade eller Icing og bagefter med alt muligt forskelligt kagekrymmel

Så bliver en rigtigt hyggelig fødselsdagsfest.

Større fødselsdagskager

Er du til større fødselsdagskager, så kan du lade dig inspirere af disse billeder