Flager

Flager er uundværlig til en masse bagværk, hvor flagerne både giver struktur og smag udover de er sunde. Så kun positive ting til dit bagværk. Derudover kan flager bruges til diverse former for grød - der igen kan bruges til bagning af brød og boller.



{{amount}}
{{product.DiscountPrice}}%
{{::product.Title}}

{{product.DiscountPrice}}%
{{product.Title}}

{{comboPrice.Amount}} {{product.UnitTitle}} {{comboPrice.PriceMinWithVat | currency_format}}

Vi har et stort udvalg af flager til f.eks. brød, grød og mysli.

Lige fra byflager, havreflager og rugflager til emmerflager og quinoaflager m.v. osv. Bygflager er et af de kornprodukter med højeste kostfiberindhold, med ca. 9,5 gr. kostfibre per 100 gr.

  • Bygryn og bygflager kan nemt bruges i bagværk, grød, supper og salater, og giver retterne en nøddeagtig smag.
  • Havreflager bliver brugt som morgenmadscerealier, men kan også godt bruges til bagværk. Man tager lidt af melet i en brødopskrift og erstatter med havreflager. Man kan også bruge det til muffins, pandekager og til at blande i mysli.
  • Quinoaflager er den perfekte kilde til protein og næringsværdi er den samme som frøenes. Så quinoafrø påvirkes ikke negativt af at blive omdannet til flager. Kan anvendes til bagning og mysli som til lækre grød, til baby for ex. Quinoaflager er glutenfri.
  • Emmerflager bruges til grød og er velegnet til at blande med andet mel, som f.eks. spelt. Alene er godt til at bage i forme som en blød dej, men ikke som fritstående brød, fordi gluten er meget slapt og dejen let løber ud. Emmerflager giver en meget aromatisk brød, mørkt som mener om rugbrød. Brødet bliver specielt lækkert, hvis dejen laves blød med hele kogte emmerkerner.