Bageforme

Nedenfor kan du se vores store udvalg af bageforme. Vi har bageforme i mange forskellige størrelser, materialer og former, så det skulle være muligt at finde en bageform til enhver anledning uanset om du skal bage cupcakes, festkager, muffins, tærter, rugbrød, baguettes eller noget helt syvende! Udover de mere traditionelle bage- og kageforme har vi også en lang række sjove 3d-figurforme. Endelig er det også i denne kategori at du kan se vores udvalg af bageringe og -kanter.



{{amount}}
{{product.DiscountPrice}}%
{{::product.Title}}

{{product.DiscountPrice}}%
{{product.Title}}

{{comboPrice.Amount}} {{product.UnitTitle}} {{comboPrice.PriceMinWithVat | currency_format}}

Hvorfor bageformen

At formen holder på dejen giver sig selv. Men det giver også mening ved bl.a. bagning at brød (ikke mindst glutenfrit brød) at dejen er lidt tyndere end at kunne "stå selv". Det giver et lidt mere blødt og vamset resultat. Det samme gør sig gældende inden for kageverdenen. En muffin skal bare i en muffinform for at få den rigtige form, til at lave det perfekte resultat sammen med glasuren og icingen

Når du bygger kager op i flere lag med forskellige mousser, er både bageformen og kagefolie vigtigt, for at sikre stabiliteten, og derved det flotte slutresultat, hvor kagen serveres. 

Hvorfor bageforme med huller

Noget af det nyere inden for bageforme er at have små huller i selve formen. Det er taget fra de professionelle bagerier og pizzarier, der også benytter disse huller i deres forme. Grunden er, at hullerne giver en bedre luftcirkulation omkring dejen og sikre en bedre varmefordeling. Fordelen for dig er, at slutresultatet bliver mere sprødt og dejligt. Disse hullede forme kaldes også for perforerede bageforme. Se f.eks. denne hullede form til flutes

Chokoladeforme til konfekt

Chokolade er endnu mere flydende, når den har den rette temperatur, end brød og kager oftest har. Til gengæld størkner chokoladen også ved en højere temperatur. For at få de helt rigtige størrelser og figurer på chokoladekonfekten skal der bruges de helt rigtige chokoladeforme som f.eks. disse søde hjerterforme eller halvkugle-formen, som giver så mange muligheder til en perfekt dessert med is og friske bær.

Det er også muligt at fylde chokolade i formene, og hælde det overskydende chokolade tilbage i chokoladesmelteren og lad formen stå og størkne i køleskabet. Når chokoladen er god stiv, kommer du alt det gode fyld ned i chokoladeskålene og topper igen med flydende chokolade. Igen på køl, og efterfølgende bankes de ud, til at servere perfekt og personligt chokoladekonfekt.