1. Opskrift: Fyldte chokolader m. æblevingelé og ganache

    Opskrift: Fyldte chokolader m. æblevingelé og ganache

    oprettet d. under Opskrifter, Gæsteindlæg, Vejledninger

    I forbindelse med DM i Skills, for konditor elever, havde jeg den fornøjelse af at arbejde med en af Bagetids super flotte professionelle chokoladeforme. Ikke nok med dét, brugte jeg også denne fantastiske æblevin fra Cold Hand Winery, og det endte med at være en helt fantastisk kombination. Få hele opskriften her!

    Skriv en kommentar