I gamle dage blev entremet kager serveret ved sammenkomster, mellem retter, som en lille "snack". Nu, er de dog mere i fokus - dessertkokke verden over bruger entremet kager, som en måde hvorpå de kan vise deres mange forskellige evner frem på, i én kage. Entremets består nemlig af flere forskellige lag, som laves ved forskellige teknikker - den er derfor også perfekt, hvis du har svært ved at bestemme dig for hvilken slags kage du vil lave ;)
Chokoladefrøer er altid et hit, hos både store og små - og du kan lave dem selv, nemt, og med lige de smage du ønsker. Det sværeste ved at lave chokoladefrøer, eller en hvilken som helst anden fyldt chokolade, er når du skal temperere chokoladen. Men selv hvis dette ikke lykkedes 100%, så kommer dine chokolade frøer stadig til at smage godt!
Denne kage er en bastant, men let kage - giver det ikke helt mening? Det gør det når du har smagt den! Den er perfekt til kaffen eller til kagebordet, og så er den glutenfri, så den også kan nydes af dem med glutenallergi.
Pebernødder er nok en af de mest spiste "småkager" her op til jul - og forståeligt! De små krydrede kager er super lette at lave, og selv de helt små kan være med!
Julen står for døren og det betyder tit en masse konfekt med chokolade, marcipan, nougat og nødder - men det er ikke noget for alle, så hvad med at prøve kræfter af med en omgang mega lækre hjemmelavede skumfiduser?
Det fantastiske ved dem her er at de er forholdsvis lette at lave og du kan tilpasse smag og farve til lige dét du ønsker - det betyder også at hvis der er en kræsen lille én blandt de som skal spise de lækre skumfiduser, så er det let at tage højde for dette.
Sugar lace, eller på dansk sukkerblonder , er sød, sukkerholdig masse som laves til blonder i en silikoneform. Sukkerblonderne er 100% spiselige. At lave sukkerblonder er faktisk ret simpelt, men ikke mange kender til det, eller...
Modtag ca. ugentligt en mail med lækre opskrifter, gode tilbud og bageinspiration.
*Vi respekterer dit privatliv. Dine oplysninger er sikre og vil aldrig blive delt. Du kan altid afmelde nyhedsbrevet igen!
Ved tilmelding bekræfter du at have læst og accepteret vores persondatapolitik
.
Mange tak for din tilmelding til vores nyhedsbrev. Du vil nu modtage ca. en gang om ugen tilbud og inspiration på lækkerier du kan lave i køkkenet inden for det søde og salte køkken samt konfekt.
Med venlig hilsen - holdet fra Bagetid